Offre d'emploi Chef de Partie Pâtissier (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons un Chef de partie Patissier (H/F)

  • Vous élaborez en collaboration avec la Chef la carte des desserts et du restaurant en fonction des saisons et en faisant preuve de créativité,
  • Vous rédigez les fiches techniques de la pâtisserie et partagez votre savoir-faire avec votre commis,
  • Vous garantissez la qualité de l’ensemble des prestations et le respect des règles d’hygiène, 
  • Vous veillez à une bonne organisation au sein de la Pâtisserie. Vous assurez à vos collaborateurs une bonne ambiance de travail et favorisez la cohésion d’équipe.
  • Vous contrôlez la bonne gestion des stocks en minimisant les pertes de marchandises et en surveillant la qualité de tous les produits. Vous préparez notamment les besoins de réapprovisionnement et vérifiez livraisons.

Poste en CDI, 2,5 jours de congés consécutifs (du Dimanche soir au Mercredi matin)

 Salaire selon expérience - Poste à evolution


PROFIL RECHERCHÉ

Dôté(e) d’un BP en Pâtisserie (ou équivalent) , vous avez trois ans d’expérience minimum et de bonnes références dans des maisons de grandes qualités. 

Vous avez le désir de faire partie de notre équipe dynamique nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature en envoyant votre CV à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Nous trouverContactez nous

 

Nous contacter

Nous écrire directement à l'adresse email: contact@lamaisondansleparc.com
Vous pouvez réserver par téléphone au 03 83 19 03 57 les jours d'ouverture de 9h30 à 15h et après 18h30 ou en ligne.

Informations

Situé 3 rue sainte Catherine dans sa partie piétonne, notre entrée est face à celle de la préfecture.
Vous pouvez stationner rue sainte Catherine, place d'Alliance, rue Liautey ...
A proximité immédiate vous disposez des Parkings Vaudémont et Maurice Barrés.

Nous vous accueillons du Mercredi au Samedi le midi jusqu'à 13h30, le soir jusqu'à 21h30 et le Dimanche midi jusqu'à 13h30.

handicapLe restaurant est accessible aux handicapés.

 

Modes de paiement acceptés paiement maison dans le parc