La Maison dans le Parc,
Restaurant Gastronomique à NANCY
Restaurant avec terrasse à NANCY
Découvrez La Maison dans le Parc, restaurant gastronomique 1 étoile à proximité de la place Stanislas au cœur de NANCY et profitez des charmes de la terrasse ombragée dès les beaux jours dans un cadre naturel avec un panorama sur un parc privé aux arbres centenaires, lieu de quiétude et de décontraction. Roxane et Charles Coulombeau vous accueillent au sein d’une demeure bourgeoise, écrin contemporain chic pour vous faire partager leur passion du beau et du bon.
Le couloir de pierres ainsi que les couleurs épurées tout en sobriété contribuent à l’élégance du lieu, créant une atmosphère apaisante où il fait bon prendre son temps pour savourer la cuisine du Chef, qui allie créativité et technicité.
Une cuisine de produits technique et créative
Le Chef puise son inspiration dans les produits du terroir, en collaboration étroite avec un réseau de producteurs fidèles et délivre une cuisine généreuse, fine et surprenante avec des clins d’œil au Japon pour une véritable explosion de saveurs. Sur la partition gourmande et gastronomique, des mets de choix, au plus proches de la saison pour garantir qualité gustative et fraîcheur dans l’assiette. Sous la houlette du Chef, les poissons et produits de la mer, les légumes, la viande se révèlent à travers une juste maîtrise des sauces et des assaisonnements, un jeu poussé sur les textures, procurant d’authentiques émotions aux papilles.
Les desserts cuisiniers ponctués de touches d’umami, déroulent le savoir-faire du chef, poursuivant l’évasion gastronomique jusqu’au bout du repas, sans aucune fausse note. Les menus vous invitent à plonger dans l’univers du Chef, qui vous embarque à travers sa sensibilité nourrie de voyages et son respect des produits, travaillés de manière ultime. Les flacons proposés sur la carte des vins sont à la hauteur de l’expérience culinaire, contribuant à des accords subtils où se mêlent vins d’Alsace, vins étrangers, vins naturels…
En salle, l’équipe met un point d’honneur à ce que chaque hôte se sente à l’aise et vive une expérience, en cultivant discrétion et attentions. LA MAISON DANS LE PARC, à NANCY célèbre à la fois l’art de bien manger et celui du service, récompensé en 2022 par le guide Michelin du Prix de l’accueil et du service.
Réservez en ligne une table au restaurant gastronomique et savourez les plats du Chef au travers des différents menus qui vous sont proposés : Suggestion du Déjeuner, Menu du Moment ou Menu Dégustation en 6 services suivant l’inspiration du Chef, autant de manières d’explorer la cuisine de La Maison dans le Parc. Profitez de votre halte dans notre restaurant gastronomique à Nancy pour visiter la ville et vous promener sur l’emblématique place Stanislas, à proximité de notre établissement.
